鸭肉
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大海虾、盐、植物油、烧烤料
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料酒、蚝油、茴香油、盐、生抽、蜂蜜、老抽、白糖、黑胡椒粉、生姜汁、杏花鸡、柠檬草(香茅汁)
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家养鸭
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五花肉
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鸭腿
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猪梅花肉、红酒、盐、生抽、白糖、清水、花椒粉、耗油、淀粉、黑胡椒粉、红曲粉、姜粉、羊肠衣
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鸭子
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面粉、盐、油
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光鸭、姜、小葱、草果、桂丁、大蒜、八角、桂皮、香叶、白芷片、红扣、草寇、白寇、沙仁
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